Coloro che intendono frequentare i Percorsi formativi di gruppo devono necessariamente iscriversi e aver completato le attività di ORIENTAMENTO E BILANCIO DI COMPETENZE.

FINALITA'

Il percorso formativo proposto ha una durata complessiva di 300 ore di cui 120 di formazione teorico/pratica e 180 di stage/work experience ed è rivolto ad allievi inoccupati e disoccupati.

Il corso è organizzato in partenariato con aziende del settore della ristorazione e più in generale aziende di distribuzione ed erogazione di pati e bevande che hanno sottoscritto la manifestazione del fabbisogno formativo/occupazionale e l’impegno ad ospitare gli allievi presso le proprie strutture operative.

Il percorso formativo si caratterizza per una forte connotazione pratico-operativa finalizzata all’acquisizione di competenze tecniche nella gestione dei flussi distributivi di pasti e bevande, progettazione di eventi scegliendo le opportune modalità di erogazione del servizio, provvedere all'ambientazione degli spazi, effettuare attività di customer care  e satisfaction.

SBOCCO OCCUPAZIONALE

Al termine dell’attività formativa è prevista la possibilità di inserimento lavorativo per almeno 3 allievi formati presso le aziende che hanno sottoscritto la manifestazione del fabbisogno formativo ed occupazionale.

La figura professionale del Tecnico dei servizi sala-banqueting potrà operare presso ristoranti, mense aziendali e scolastiche, strutture ricettive e attività del settore food & beverage.

INDENNITA' DI FREQUENZA

L’importo dell’indennità di frequenza allievi, quantificato in € 4,00 per ogni ora di effettiva presenza e spettante a condizione che l’allievo frequenti almeno l’80% delle ore complessive previste per il percorso formativo approvato, verrà erogato al termine dell’attività, previo trasferimento delle somme da parte della Regione Molise.

PROVE FINALI

Al termine del percorso gli allievi sosterranno l’esame di qualifica previsto dalla normativa regionale vigente.

PROCEDURA DI SELEZIONE

Il bando di ammissione rimarrà aperto fino alla data indicata sul sito www.formaziendatermoli.it.

Il candidato dovrà presentare in sede di colloquio di selezione:

• attestazione di avvenuto svolgimento delle attività di orientamento e bilancio delle competenze
• CV in formato europeo;
• copia di documento d’identità;
• DID.

Al termine dei colloqui di selezione sarà redatto un elenco dei candidati con l’indicazione degli esiti della selezione: saranno indicati i candidati idonei ammessi alla frequenza del corso in ordine alfabetico e, a seguire, la graduatoria (secondo il punteggio ottenuto) degli altri candidati idonei non ammessi alla frequenza del corso.

Ai primi candidati appartenenti a quest’ultimo segmento (per un massimo del 30% del numero di allievi previsto) sarà data l’opportunità di frequentare il corso in qualità di uditori. Gli uditori non avranno diritto all’indennità di frequenza.